EU vil gjennomgå helserisikoen ved mineraloljehydrokarboner (MOH) som brukes i tilsetningsstoffer i kontaktmaterialer for mat. Innsendingen revurderte giftigheten til MOH, europeiske borgeres kostholdseksponering og den endelige vurderingen av helserisikoer for EUs befolkning.
MOH er en slags ekstremt kompleks kjemisk blanding, som produseres ved fysisk separasjon og kjemisk omdanning av petroleum og råolje, eller ved flytendegjøring av kull, naturgass eller biomasse. Den omfatter hovedsakelig mettet hydrokarbonmineralolje bestående av rettkjedede, forgrenede og ringkjedede kjeder, og aromatisk hydrokarbonmineralolje bestående av polyaromatiske forbindelser.
MOH brukes som et tilsetningsstoff i mange forskjellige typer matkontaktmaterialer, som plast, lim, gummiprodukter, papp og trykkfarger. MOH brukes også som smøremiddel, rengjøringsmiddel eller ikke-klebende middel under matforedling eller produksjon av matkontaktmaterialer.
MOH kan migrere inn i mat fra matkontaktmaterialer og matemballasje, uavhengig av om det er tilsatt med vilje eller ikke. MOH forurenser hovedsakelig mat gjennom matemballasje, matforedlingsutstyr og tilsetningsstoffer. Blant disse inneholder matemballasje laget av resirkulert papir og papp vanligvis store stoffer på grunn av bruk av avisblekk som ikke er av næringsmiddelkvalitet.
EFSA opplyser at MOAH har en risiko for celleødeleggelse og kreftutvikling. I tillegg er mangelen på toksisitet hos noen MOAH-stoffer bedre forstått, og bekymrer seg for deres mulige negative innvirkning på menneskers helse.
MOSH har ikke blitt identifisert for helseproblemer, ifølge Food Chain Contants Science Expert Group (CONTAM Panel). Selv om forsøkene utført på rotter viste deres negative effekter, ble det konkludert med at denne spesifikke rottearten ikke er en egnet prøve for å teste for menneskers helseproblemer.
I løpet av de siste årene har EU-kommisjonen (EF) og sivilsamfunnsgrupper overvåket MOH-nivået i EUs matemballasje nøye. EU-kommisjonen oppfordret EFSA til å teste helserisikoen forbundet med MOH på nytt og ta hensyn til relevante studier publisert siden vurderingen i 2012.
Publisert: 03.07.2023